آجیل و خشکبار، جایگاه ویژه ای در سبد غذایی ما ایرانیان دارد. از دیرباز در مراسم و جشن های مختلف ایران، انواع آجیل و خشکبار قرار داشته است و این خوراکی های مفید به عنوان تنقلات سالم توسط کودکان مصرف شده است. سالها پیش و قبل از آن که خوراکی های پوج و بی خاصیتی مثل پفک و چیپس و انواع اسنک های حجیم وارد بازار شود، پدران و مادران جیب فرزندان خود را با آجیل پر کرده و آنان را روانه مدرسه می کردند. اختصاص یک ترکیب مخصوص به نام آجیل شب یلدا یا آجیل چهارشنبه سوری برای خاص ترین مناسبت های ملی، یا نذر کردن آجیل مشکل گشا برای رفع گرفتاری ها از بارزترین نمونه های شیوع مصرف آجیل و خشکبار در بین ایرانیان است. در طب سنتی ایرانی اسلامی نیز از خواص بیشمار این خوراکی های مفید بسیار سخن به میان آمده است. علم پزشکی نوین نیز فواید بیشمار مصرف انواع آجیل، خشکبار، دانه های خوراکی و میوه های خشک را ثابت کرده و مصرف روزانه آن را توصیه می کند.

هدف ما در مجله آجیلبازنامه :

  • آموزش عموم مردم در خصوص ارزش غذایی و فواید مصرف آجیل و خشکبار
  • آگاهی رسانی در مورد باورهای غلطی که در مورد مصرف آجیل و خشکبار وجود دارد
  • آشنایی با چگونگی خرید آجیل و خشکبار باکیفیت، و نحوه نگهداری صحیح آن
  • کمک به افزایش مصرف آجیل و خشکبار، در راستای بهبود الگوی تغذیه جامعه

در آجیلبازنامه با همکاری کارشناسان تغذیه و ضمن آگاهی از آخرین یافته های علمی دانشمندان که در نشریات معتبر جهانی منتشر می شود، اطلاعات مفید و کابردی در خصوص خواص و مزایای مصرف انواع آجیل و خشکبار به اطلاع شما خواهد رسید. همچنین در مجله آجیلباز دانستنی های جالبی در خصوص تاریخچه، کاشت و فراوری این محصولات خواهید خواند. رسیپی های آشپزی هیجان انگیز بر پایه آجیل و خشکبار، و اخبار مرتبط با کشاورزی و صنعت و تجارت از دیگر بخش های مجله آجیلباز است.

  • همه
  • آجیلبآشپزی
  • ادویه ها
  • خشکبار
  • دانستنی
  • دانه های خوراکی
  • راهنمای فروشگاه
  • کشاورزی، صنعت و تجارت
  • مغزهای آجیلی
  • مقالات

پسته در سوریه

پسته در سوریه. سابقه کشت پسته در سوریه به 3500 سال پیش از میلاد مسیح و دوران آشوریان باز می گردد. سوریه همواره در جمع پنج تولیدکننده برتر پسته در

پسته فرانسوی

پسته فرانسوی اروپا بزرگترین واردکننده و مصرف کننده پسته در دنیا است، اما وقتی مجبور باشند سالانه مبلغ گزافی برای واردات این کالای خوشمزه از آمریکا و ایران صرف کنند،

پسته در تاریخ

پسته در تاریخ درخت پسته يكي از قديمي ترين انواع درختان در جهان است كه بر اساس شواهد ديرينه شناسي به دست آمده، قدمت آن به ٧٠٠٠ سال پيش از

خواص شگفت انگیز مغز هسته زردآلو

مغز هسته زردآلو از نظر ارزش غذایی مشابه آجیل هاست و منبع خوبی برای چربی های مفید، فیبر خوراکی و آهن می باشد. در برخی نقاط دنیا، از مغز هسته

برگه زردآلو و قیسی

برگه زردآلو و قیسی . تابستان با میوه های رنگارنگی که دارد، فصل خوردنی های خوشمزه است. زردآلو یکی از پرطرفدارترین این میوه هاست که هم میوه تازه و هم

خواص شگفت انگیز کرنبری

خواص شگفت انگیز کرنبری چند سالی است که در برخی آجیل فروشی ها نوعی میوه خشک از خانواده تمشک ها، به نام کرانبری دیده می شود. کرانبری در شمال اروپا

خواص شگفت انگیز کشمش

خواص شگفت انگیز کشمش . کشمش یکی از خشکبار پرطرفدار است که در انواع متفاوت و رنگ های مختلف سبز و سیاه و زرد وجود دارد، به عنوان خوراکی توجیبی

خواص شگفت انگیز تخمه هندوانه

خواص شگفت انگیز تخمه هندوانه هندوانه در ايران در اکثر نقاط کشور بصورت ديم و آبي کاشت شده و ارقام ديم آن در گرگان، جيرفت، خراسان، خوزستان، بندرعباس، گيلان، مازندران،

خواص شگفت انگیز چلغوزه

خواص شگفت انگیز چلغوزه . چلغوزه یکی از دانه های بسیار مغذّی است که در هر 100 گرم از آن، 673 کالری انرژی نهفته است. انرژی زیادی که در چلغوز

خواص شگفت انگیز فندق

خواص شگفت انگیز فندق مقدار زیادی فیبرهای خوراکی، مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان ها در مغز فندق وجود دارد که در سلامت بدن و جلوگیری از بروز بیماری ها

خواص شگفت انگیز بادام هندی

خواص شگفت انگیز بادام هندی کاشو یک آجیل پرکالری است و در یکصد گرم آن، 553 کالری انرژی نهفته است. اما به قدری ریزمغذّی های ضروری و ویتامین و مواد

خواص شگفت انگیز بادام زمینی

خواص شگفت انگیز بادام زمینی . بادام زمینی یکی از پرطرفدارترین و پرمصرفترین انواع آجیل در تمام دنیاست. البته جالب است بدانید که در تقسیم بندی علمی بر اساس اصول

خواص شگفت انگیز بادام

خواص شگفت انگیز بادام بادام یک سوپرفود، یا اَبَرغذاست. بادام سرشار از پروتئین، فیبر خوراکی، چربی های مفید، ویتامین های ضروری و مواد معدنی است؛ که دانشمندان در مطالعات مختلف

خواص شگفت انگیز نخود

خواص شگفت انگیز نخود . نخود به خانواده بزرگ حبوبات تعلق دارد که یکی از باسابقه ترین مواد غذایی محسوب می شود. نخود با قیمت مناسبی که دارد حاوی ارزش

خواص شگفت انگیز کنجد

خواص شگفت انگیز کنجد . دانه های کنجد بر خلاف ظاهر کوچکی که دارند، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند که می توان مهمترین خواص این دانه جادویی را

خواص شگفت انگیز سنجد

خواص شگفت انگیز سنجد در تمام اندام های درخت سنجد منتشر شده است و ریشه، چوب، پوست و میوه آن دارای خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است. از پوست درخت،

خواص شگفت انگیز شاهدانه

خواص شگفت انگیز شاهدانه . احتمالاً شما هم در عالم کودکی شاه‌دانه داخل خودکار بیک ریخته و پشت گردن همشاگردی‌ها نشانه رفته‌اید. شاید الان هم مقابل تلویزیون تخمه می‌شکنید و

خواص شگفت انگیز سویا

خواص شگفت انگیز سویا . سویا بوداده یا آجیل سویا، چند سالی است که در آجیل فروشی ها جای خوبی پیدا کرده و طرفداران زیادی هم دارد. اگرچه بعضی از

خواص شگفت انگیز تخمه کدو

با ما همراه باشید تا با خواص شگفت انگیز تخمه کدو آشنا شوید. بدون شک اولین چیزی که با دیدن کدو تنبل، در ذهن ما تداعی می شود، داستان کدو

خواص شگفت انگیز تخمه آفتابگردان

خواص شگفت انگیز تخمه آفتابگردان . تخمه آفتابگردان اگرچه غذای مورد علاقه پرندگان است، اما برای ما انسان ها فقط برای دیدن مسابقات فوتبال یا فیلم سینمایی خوب نیست. حتما

خواص شگفت انگیز تخم کتان

در معرفی خواص شگفت انگیز تخم کتان مهمترین دلیل معروف شدن تخم کتان، این است که این دانه کوچک غنی ترین منبع گیاهی چربی امگا 3 یا آلفا لینولنیک اسید

خواص شگفت انگیز توت خشک

خواص شگفت انگیز توت خشک توت یکی از میوه های پرطرفدار تابستانی است که با توجه به فصلی بودن و خواص دارویی، نوع خشک آن نیز پرمصرف است. شاید شما

خواص شگفت انگیز گردو

گردو یک خوراکی نیست، یک دارو است که در مورد فواید و خواص شگفت انگیز گردو می توان صفحات زیادی نوشت. همه ما از دوران کودکی با سیاه شدن شدن

خواص شگفت انگیز پسته

در بررسی خواص شگفت انگیز پسته می توان به موارد متعددی اشاره کرد که شاید بر این اساس، میتوان پسته را پادشاه آجیل ها  بنامیم. خون سازی پسته مقدار قابل

خشکبار و میوه های خشک

میوه ها و سبزیجات، رنگین کمان سلامتی و سرشار از انواع مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مفید و ریزمغذّی های گوناگون هستند. خشکبار و میوه های

خواص شگفت انگیز عناب

در این مطلب به بررسی خواص شگفت انگیز عناب خواهیم پرداخت. عناب یکی از خشکبار خوشمزه و سرشار از خاصیت است که متاسفانه هنوز بسیاری از مردم با خواص تغذیه

خواص شگفت انگیز انجیر خشک

در قرآن کریم به انسان دستور داده شده که به تغذیه خود دقت کند. در قرآن یک سوره به نام انجیر (الّطین) وجود دارد و در موارد دیگر از زیتون

خواص شگفت انگیز زرشک

در معرفی خواص شگفت انگیز زرشک جالب است بدانید اگر به شما بگوییم که زرشک، گیاهی است که سلامت قلب شما را تضمین می کند، دستگاه گوارش و کبد شما

آجیلبازنامه. آجیلبآشپزی

همراه با آجیلباشپزی ، با آجیل آشپزی کنید. در غذاهای مختلف از انواع آجیل و خشکبار استفاده کنید. روی سالادتان مخلوطی از مغزهای آجیلی و دانه های خوراکی اضافه کنید.

آجیلبازنامه. دانه های خوراکی

ارزش غذایی ارده و شیره ارزش غذایی کنجد ارزش غذایی شاهدانه ارزش غذایی نخودچی ارزش غذایی سویا ارزش غذایی تخم کتان ارزش غذایی سنجد ارزش غذایی مغز هسته زردآلو ارزش

آجیلبازنامه. مغزهای آجیلی

ارزش غذایی پسته ارزش غذایی بادام درختی ارزش غذایی بادام زمینی ارزش غذایی بادام هندی ارزش غذایی فندق ارزش غذایی گردو ارزش غذایی چلغوزه ارزش غذایی تخمه کدو ارزش غذایی

حریم خصوصی

حریم خصوصی آجیلباز با تاکید بر احترامی که برای حریم شخصی کاربران قائل است، برای خرید، ثبت نظر یا استفاده از برخی امکانات وب‌سایت اطلاعاتی را از کاربران درخواست می‌کند

شیوه های پرداخت

شیوه های پرداخت پرداخت اینترنتی کاربران می‌توانند در هنگام ثبت سفارش، از طریق درگاه اینترنتی، هزینه سفارش خود را به صورت آنلاین پرداخت کنند. پرداخت موفق هزینه به منزله ثبت

رویه ارسال سفارش

رویه ارسال سفارش پس از ثبت نهایی و پرداخت، سفارش شما در صف پردازش قرار می گیرد و به محض تکمیل برای هماهنگی جهت ارسال با شما تماس گرفته خواهد

سس بادام زمینی

بدون شک بادام زمینی پرطرفدارترین و پرمصرف ترین آجیل در سراسر دنیاست که علاوه بر مصرف به صورت آجیلی، در شکل کره بادام زمینی هم خوردنی و خوشمزه هست. شاید

آبگوشت

آبْگوشْت، غذایی که از گوشت و حبوبات و چیزهای دیگر می‌پزند. رایج‌ترین نوع آن آبگوشت ساده است که با گوشت گوسفند، پیاز، نخود، لوبیا و سیب‌زمینی می‌پزند و گاهی به

قیسی یا قیصی؟

‎قیسی یا قیصی؟ ‎در لغتنامه دهخدا ذیل عنوان قیصی آمده است: نوعی زردآلوی خوش‌طعم و درشت، همچنین به خشک‌کردۀ این نوع زردآلو، قیصی گفته می شود. ‎اما درباره قیسی نوشته

خواص عمومی آجیل و خشکبار

خواص عمومی آجیل و خشکبار آجیل یک واژه عمومی است که البته تعریف آن در بین گیاه شناسان و مردم عامه متفاوت است. در تعریف علمی، آجیل به میوه خشک

خواص ارده شیره

خواص ارده شیره  . ارده و شیره به‌عنوان صبحانه یا میان وعده، غذایی بسیار کامل و پرانرژی است. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ یکی از لذیذترین و سنتی‌ترین خوراکی‌هایی

آجیلبازنامه. کشاورزی، صنعت و تجارت

در این بخش مطالب جالبی در خصوص کشاورزی و باغبانی، صنعت، و تجارت در زمینه آجیل و خشکبار را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. پسته فرانسوی پسته در سوریه

آجیلبازنامه. گالری تصاویر

دستگاه جدا کردن بادام تلخ

دستگاه جدا کردن بادام تلخ درخت بادام از تنوع ژنتیکی بالایی برخوردار است و متاسفانه وجود ارقام تلخ در میان بادام های شیرین، تاثیر زیادی در میزان استقبال مشتری از

آجيل بخوريد تا از چربي‌ شکم خلاص شويد

اگر مي‌خواهيد از شر اضافه وزن و چربی شکمتان خلاص شويد گردو،‌ بادام زميني، پسته، بادام و ديگر انواع آجيل را مصرف کنيد. آجیل با توجه به پروتئین مفید، چربی

افزایش ایمنی بدن با زعفران

زعفران چیست؟ زعفران گیاهی با نام علمی Crocus sativus ، از راسته مارچوبه‌ سانان و تیره ی زنبقیان می باشد. به خاطر رنگ زرد و قیمت بالایی که دارد به

بادام و خواص درمانی بادام

بادام همچون گردو و پسته ازجمله آجیل‌های خوشمزه‌ای است که اتفاقا خواص بسیاری هم برای سلامتی دارد. بادام از میوه‌ی درخت بادام به‌دست می‌آید. نام علمی این خشک‌بار پرونوس دالسیس (Prunusdulsis) و بومی مناطق خاورمیانه،

فواید و خواص فندق

فواید و خواص فندق فندق نوعی آجیل از درخت فندق است که در حال حاضر به یکی از آجیل های بسیار محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است.فندق در کشورهای یونان،

آجیلبازنامه. دانستنی های جالب

پسته در تاریخ قیسی یا قیصی؟ بادام زمینی در فضا

پسته و خواص درمانی پسته

پسته و خواص درمانی پسته پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی

راهنمای خرید از آجیلباز

راهنمای خرید از آجیلباز جهت ثبت سفارش اینترنتی و خرید از آجیلباز دات کام، ابتدا با کامپیوتر یا گوشی تلفن همراه خود وارد فروشگاه اینترنتی آجیلباز شوید و از منوی

آجیلبازنامه. ادویه ها

آشنایی عمومی با خواص ادویه جات هندوستان، بهشت ادویه زعفران، طلای سرخ افزایش ایمنی بدن با زعفران

بازاریابی هدفمند پسته آمریکایی

بازاریابی هدفمند پسته آمریکایی با اتکا به نتایج یک مطالعه علمی تولید، بازاریابی و فروش سه گام متوالی و مرتبط با یکدیگر برای عرضه یک محصول به مصرف کننده است

بادام زمینی در فضا

بادام زمینی در فضا اول شدن، همیشه لذت بخش است و این که در جهان اولین باشید، یعنی تا پایان تاریخ از شما سخن خواهند گفت. اگر نیل آرمسترانگ به

قوانین و مقررات

شرایط و قوانین استفاده از خدمات فروشگاه اینترنتی آجیل باز: کاربر گرامی لطفاً موارد زیر را جهت استفاده بهینه از خدمات فروشگاه اینترنتی آجیل باز به دقت ملاحظه فرمایید. ورود کاربران به

آجیل باز چگونه بهترین انتخاب آجیل و خشکبار را در اختیار شما قرار می دهد؟

آجیل و خشکبار از جمله مواردی است که تازگی و کیفیت آن در رضایت مشتری نقش بسزایی دارد. به همین دلیل است که در این بازار قیمت های مختلف و

آجیلبازنامه. خشکبار

آشنایی عمومی با خشکبار و میوه های خشک ارزش غذایی زرشک ارزش غذایی انجیر خشک ارزش غذایی عناب ارزش غذایی توت خشک ارزش غذایی کشمش ارزش غذایی کرنبری ارزش غذایی

گردو

گردو در صدر جدول آجیل ها قرار گرفته است و فقط همین قدر بدانید که دو برابر تمام آجیل های دیگر آنتی اکسیدان دارد.  بیشترین مقدار چربی مفید امگا3 در

زعفران

زعفران، تقریباً پای ثابت سفره ایرانی است. شاید زیاد چای زعفرانی نخوریم، اما چلو خورش و چلوکبابی که با پلوی زعفرانی همراه نباشد، اصلاً غذا حساب نمی کنیم. زعفران یکی

آجیلبازنامه. راهنمای فروشگاه

راهنمای خرید از آجیلبازداتکام رویه ارسال سفارش شیوه های پرداخت حریم خصوصی انواع بادام در آجیلباز انواع بادام هندی در آجیلباز انواع فندق در آجیلباز انواع گردو در آجیلباز زعفران

فندق

خیلی از شما با شنیدن نام فندق، یاد سنجاب ها می افتید یا ممکن است هوس نوتلا کنید. مقدار زیادی فیبرهای خوراکی، مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان ها در

بادام هندی

کاشو در اصل متعلق به کشور برزیل است و امروزه در ویتنام، نیجریه و هند به وفور کاشت می شود. کاشو که در ایران به آن بادام هندی گفته می

بادام

بادام یک سوپرفود، یا اَبَرغذاست. بادام سرشار از پروتئین، فیبر خوراکی، چربی های مفید، ویتامین های ضروری و مواد معدنی است؛ که دانشمندان در مطالعات مختلف به خواص معجزه آسای

هدف آجیلباز

قبل از هر چیز ضروری است تا با اهداف ما از راه اندازی پایگاه اینترنتی آجیل باز آشنا شوید: آموزش عموم مردم در خصوص ارزش غذایی و فواید مصرف آجیل

Scroll To Top
Close
Close
Close

My Cart

Shopping cart is empty!

Continue Shopping

Open chat
1
سلام
کمکی از دست ما بر میاد؟