کاشو در اصل متعلق به کشور برزیل است و امروزه در ویتنام، نیجریه و هند به وفور کاشت می شود. کاشو که در ایران به آن بادام هندی گفته می شود، محصول درخت همیشه سبز کاشو است. کاشو مجموعه فشرده ای از انرژی، مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان است که طرفداران زیادی دارد. دهه شصتی ها به خاطر دارند که در آن زمان، بادام هندی یک آجیل گران و اشرافی بود که فقط در آجیل عید قابل دسترسی بود و حتماً پدر و مادرتان هم به شما گوشزد می کردند که در خانه دایی و عمو زیاد بادام هندی نخوریم، چون گران است! بادام هندی یک خوراکی مفید برای سلامت قلب است، سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی مختلف است، ضد سنگ صفراست و به تقویت استخوان، بهبود بینایی، سلامت پوست، سلامت سلول های مغزی، و کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند.
- بادام هندی خام. بادام هندی خام، درشت و تازه یک آجیل پرکالری است که در یکصد گرم آن، 553 کالری انرژی نهفته است. اما به قدری ریزمغذّی های ضروری و ویتامین و مواد معدنی دارد که نمی توان از آن گذشت. با توجه به چرب بودن بادام هندی تازگی آن از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است؛ زیرا در صورت کهنه بودن یا نگهداری در شرایط نامناسب، روغن آن اکسید شده و علاوه بر طعم و بوی نامطبوع، خواص خود را نیز از دست می دهد.
- بادام هندی شور. بادام هندی تازه که به مقدار کافی تفت داده شده، با نمک و آبلیمو و زعفران ایرانی مزه دار شده و ترد و شکننده است. مصرف بادام هندی به سلامت بدن شما کمک می کند و یک منبع خوب برای تامین انرژی روزانه بدن شماست. آیا می دانید که بادام هندی، ضد افسردگی است؟ پس با شادمانی، بادام هندی شور تازه را از ما تهیه کنید و لذت یک طعم به یاد ماندنی را تجربه کنید.
- بادام هندی تفت داده بدون نمک. مطمئنیم شما این بادام هندی را که نمک ندارد و به خوبی تفت داده شده، کمتر جایی پیدا خواهید کرد؛ چون این نوع فراوری برای کارخانه ها و فروشگاه هایی که به دنبال کسب سود بیشتر هستند به هیچ عنوان توجیه اقتصادی ندارد. با توجه به این که این بادام هندی بدون نمک است، بسیار مهم است که تازه فراوری شده باشد. بسیاری از مصرف کنندگان بادام هندی خام، طعم ان را نمی پسندند و به خصوص سالمندان برای جلوگیری از افزایش فشار خون تمایلی به مصرف بادام هندی شور ندارند. این در حالی است که بادام هندی تفت داده بدون نمک یک طعم عالی و لذیذ برای تمام دوستداران آجیل است.
- بادام هندی پودری. بادام هندی دو آتی شه و برشته که در پودر نمک نرم پخته شده و شما به راحتی لطافت پودر نمک را روی آن حس خواهید کرد. یک خوراکی خوشمزه و خاص که در کنار نوشیدنی ها همراه شماست.
بادام هندی طعم دار ادویه ای. شما می توانید بادام هندی با ادویه دلخواهتان را به ما سفارش دهید تا تر و تازه و خوشمزه تحویل بگیرید. عطر خوب فلفل سیاه، طعم آتشین چیلی یا فلفل قرمز، ترشی ملایم لیمو عمانی، طعم جذاب آبلیمو، ترشی سماق، عطر سیر و خلاصه هر ادویه ای که بخواهید. تاکید می کنیم ما از ادویه استفاده می کنیم و به هیچ عنوان اسانس و رنگ و طعم دهنده های مصنوعی را در محصولات خود به کار نمی گیریم
