آجیل و پیشگیری از بروز سرطان

 آجیل برای سلامتی مفید است؟ 

خواص و فواید آجیل شما را مجاب می‌کند تا حتما آن‌ را در سبد خرید ماهانه خود قرار دهید. اگر جزو افرادی هستید که به آجیل صرفا به چشم تنقلات نگاه می‌کنید، بهتر است نظر خود را تغییر دهید زیرا برخلاف تصور بسیاری از افراد، آجیل نه تنها در پخت برخی غذا‌ها کاربرد دارد، بلکه می‌تواند یک مکمل غذایی خوبی باشد.

آجیل می‌تواند به عنوان یک میان وعده بسیار مناسب  در برنامه غذایی افراد قرار بگیرد. مصرف روزانه مقدار مناسبی از آجیل می‌تواند به حفظ سلامت افراد بسیار کمک کند. مطالعات نشان می‌دهند مغز‌ها یکی از مهم ترین منابع غنی سلنیوم است. این ریز مغزها برای تامین سلامت سیستم ایمنی بدن ضرورت دارند  و همچنین دارای برخی خواص ضد سرطانی هستند.

آجیل و پیشگیری از بروز سرطان

یک مطالعه جدید انجام شده توسط محققان مرکز سرطان‌شناسی دانشگاه ییل Yale نشان داد که بیماران مبتلا به سرطان کولون یا سرطان روده که به طور مرتب آجیل مصرف می‌کنند، خطر عود سرطان در آنها کاهش می‌یابد. این مطالعات همچنین نشان داد که مصرف آجیل می‌تواند از طریق کاهش چربی به سلامت افراد کمک کند و خطر مرگ زودرس را کاهش دهد.

چارلز فوکس، مدیر مرکز سرطان ییل و همکارانش در این مطالعه که شامل بیش از 800 بیمار مبتلا به سرطان کولون بود، دریافتند بیمارانی که آجیل مصرف می‌کنند، خطر مرگ زودرس کمتری نسبت به همتایانشان دارند که آجیل نمی‌خورند.

یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به سرطان روده می‌توانند از مصرف بادام ‌زمینی و مغزهای درختی مانند بادام، گردو و گردوی آمریکایی بهره ببرند. همچنین افراد کاملا سالم باید آجیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. محققان همچنین دریافتند کسانی که می‌خواهند تورم ناخوشایند شکم را کاهش دهند یا از بین ببرند، مصرف آجیل، کاهش چربی دور کمر و پا را به همراه دارد.