پودر فلفل قرمز آجیلباز

پودر فلفل قرمز به خاطر طعم تندی که دارد، یکی از پرطرفدارترین ادویه‌ها است. بیشترین میزان مصرف آن در کشور هند است. برای ماندگاری بیشتر این گیاه، آن را خشک می‌کنند و به صورت پودر به فروش می‌رسانند. خواص پودر فلفل قرمز همانند میوه تازه آن است، با این تفاوت که ماندگاری آن بسیار بیشتر از فلفل قرمز تازه است. پودر فلفل قرمز در پخت انوع غذاها، تهیه سالاد، سوپ و سس‌های متخلف کاربرد دارد. یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده پودر فلفل قرمز، کپسایسین است. دلیل تندی آن و ایجاد حس گرما پس از خوردن فلفل قرمز همین ترکیب است.

خواص پودر فلفل قرمز برای سلامتی

پودر فلفل قرمز از طریق خشک کردن فلفل قرمز تند به دست می‌آید. به همین دلیل آب خیلی کمی دارد. این پودر از کروهیدرات، فیبر، چربی‌های غیر اشباع و پروتئین تشکیل شده است. میزان قابل توجهی از ویتامین‌های C ،B و K در آن وجود دارد. همچنین منبعی غنی از املاح معدنی مس و پتاسیم است. این ادویه بتاکاروتن دارد که جذب آن به بدن موجب تولید ویتامین A می‌شود. به دلیل وجود ویتامین C در پودر فلفل قرمز، این ادویه سبب افزایش جذب آهن به بدن می‌شود.

خواص پودر فلفل قرمز تند برای لاغری

حتما مشاهده کرده‌اید که امروزه آمار چاقی و اضافه وزن به طور چشمگیری در حال افزایش است و افرادی که دچار این عارضه شده‌اند به دنبال راهی برای درمان آن هستند. راه‌های زیادی برای لاغری وجود دارد که برخی از آن‌ها هزینه خیلی بالایی دارند و برخی از آن‌ها هم عوارض زیادی دارند. به همین دلیل استفاده از خواص ادویه‌جات می‌تواند در روند لاغری تأثیر خیلی خوبی بگذارد؛ همچنین هزینه آن نسبت به سایر روش‌ها، خیلی پایین است.

نتایج تحقیقات بیان می‌کنند خواص پودر فلفل قرمز موجب کم شدن اشتها کاذب و سوختن چربی‌ها می‌شود. این خاصیت سبب لاغری و تناسب اندام می‌شود. کپسایسین موجود در خواص فلفل قرمز تند موجب بالا رفتن سوخت و ساز بدن می‌شود. استفاده از آن قبل از هر وعده غذایی، از دریافت کالری اضافی و جذب آن جلوگیری می‌کند. این خاصیت تأثیر به‌سزایی در کاهش وزن می‌گذارد. استفاده از پودر فلفل قرمز سبب بالا رفتن میزان تعریق بدن می‌شود و با دفع سموم به لاغری کمک می‌کند.

پودر فلفل قرمز حاوی فیبر است. فیبر منجر به حرکات آسان غذا در دستگاه گوارش می‌شود. این ماده یکی از بهترین مواد مغذی برای هضم غذا است و جذب آن به بدن ضروری است. فیبر از بروز یبوست جلوگیری می‌کند و به همین دلیل با دفع سموم از بدن، موجب بالا رفتن سرعت لاغری می‌شود.

استفاده از این ادویه در غذاها موجب سالم شدن رژیم غذایی روزانه شما می‌شود که برای لاغری، عامل مهمی است. همچنین انجام حرکات ورزشی به طور منظم، خاصیت پودر فلفل قرمز برای کاهش وزن را بسیار بیشتر می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که غذاهای تند مصرف می‌کنند، غذای کمتری مصرف می‌کنند و همین امر به کاهش وزن کمک بسیاری می‌کند. ترکیبات شیمیایی فلفل قرمز موجب می‌شود بدن به مدت طولانی (حتی بعد از تمام شدن غذا برای سلول‌ها) به کالری سوزی ادامه دهد. همچنین رژیم‌های غذایی که در آن‌ها ترکیبات تند وجود دارد، سلامتی عمومی بدن را تقویت می‌کنند. افرادی که غذاهای تند می‌خورند معمولا نسبت به سایر افراد، سالم‌تر هستند.

فلفل قرمز از جمله طبیعی‌ترین و بی‌خطرترین چربی‌سوزها است و چربی‌های بدن را به میزان زیادی کاهش می‌دهد.

دمنوش فلفل قرمز با پودر آن تهیه می‌شود. این دمنوش برای لاغری استفاده می‌شود و مصرف روزانه دو فنجان از آن خطری ندارد. برای تهیه این دمنوش نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز را در یک فنجان آب جوش حل کنید و برای هر بار استفاده، یک قاشق غذاخوری از ترکیب به دست آمده را با مقداری آب جوش رقیق کرده و بنوشید.