پسته ترش و شور ، یک گزینه مناسب برای افرادی است که از طعم پسته خام لذت نمی برند و در عین حال نمی خواهند پسته شور بخورند.پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند. پسته،عضو ثابت آجیل با وجود جثه کوچک خود سرشار از منابع مفید و مغذی برای سلامتی انسان است
پسته سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامینهای گروه ب است که دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماریهای بسیار پیشگیری میکند. ویتامین B6 برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. کمبود ویتامین B6 منجر به ناکارآمدی دستگاه ایمنی برای مقابله با عفونت میشود. همچنین مصرف پسته به ساخته شدن مناسب گلبولهای قرمز خونی کمک میکند. پسته یکی از بهترین منابع پتاسیم است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است.
مصرف پسته تفت داده غیر شور چون سرشار از ویتامین ای است برای پوست مفید است؛ زیرا ویتامین ای پوست را از آسیب پرتوی فرابنفش محافظت میکند.
پسته یکی از مغزهایی است که بیشترین مقدار فیبر غذایی را در خود دارد و میتواند علاوه بر بهبود گوارش به کاهش میزان کلسترول و قند خون کمک کند. همچنین پسته به عنوان یک منبع آهن برای جلوگیری از کمخونی مفید است. خوردن پسته میل جنسی را تقویت و ذهن را تقویت میکند.
نحوه نگهداری از پسته: پسته های پوست کنده شده را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
چگونه از پسته استفاده کنیم ؟
از آن ،به عنوان یک میان وعده، در سالاد،همراه با ماهی و یا همراه با صبحانه خود بخورید و یا روی دسر بپاشید. شما میتوانید پسته را به صورت ساده و یا مخلوط با مواد دیگر در دستور غذای مورد علاقه خود قرار دهید. همچنین پسته را در ماست یخ زده، غلات و بلغور جو دو سر بخورید ،تا یک صبحانه سالم داشته باشید.
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.