قند و نبات یزد همیشه معروف و پرطرفدار بوده است. ، کارخانه قند و نبات افضلی در زمینی به وسعت 9300 متر مربع با زیر بنای چهار سالن تولید به مساحت 3400 متر مربع بعنوان اولین و تنها کارخانه نبات یزدی مجهز به واحدهای کنترل کیفیت، آزمایشگاه و خط تولید کاملا مکانیزه احداث و راه اندازی شد. این کارخانه با بهسازی کیفیت همان نبات سنتی و ارتقای سلامت و زیبایی نبات یزدی، موفق شده روزانه تا سقف شش تن نبات تولید نماید که بدون مداخله ی دست، ضریب اطمینان و کیفیت این میراث دیرینه شهر یزد را بصورت صد در صد افزایش داده است. محصولی که تا پیش از این، تنها در کارگاه های کوچک و سنتی تهیه میشد پس از 10 سال تلاش و آزمون، با طراحی و ابداع خط تولید صنعتی توسط حاج مهدی افضلی برای نخستین بار در کشور به تولید صنعتی رسید.
شما دو مدل نبات می شناسید: نبات زرد که میگن زعفرانیه، نبات سفید که میگن هیچی نداره.
اما شما باید این رو بدونید که متاسفانه اکثر تولیدکننده ها به جای زعفران از رنگ های خوراکی مجاز یا غیرمجاز استفاده می کنند، و تولیدکنندگان نبات سفید هم برای سفید شدن نبات از ماده ای به نام جوهر قند استفاده می کنند که بسیار خطرناک است. وقتی آب و شکر خالص را بجوشانید، رنگ زرد ملایمی خواهد داشت که این رنگ فقط در نبات یزد اصل وجود دارد.
کارخانه قند و نبات افضلی در زمینی به وسعت 9300 متر مربع با زیر بنای چهار سالن تولید به مساحت 3400 متر مربع بعنوان اولین و تنها کارخانه نبات یزدی مجهز به واحدهای کنترل کیفیت، آزمایشگاه و خط تولید کاملا مکانیزه احداث و راه اندازی شد. این کارخانه با بهسازی کیفیت همان نبات سنتی و ارتقای سلامت و زیبایی نبات یزدی، موفق شده روزانه تا سقف شش تن نبات تولید نماید که بدون مداخله ی دست، ضریب اطمینان و کیفیت این مراث دیرینه شهر یزد را بصورت صد در صد افزایش داده است.
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.