بیسکویت جو بدون شکر

بیسکویت جو بدون شکر کامور، برای افراد عادی و دیابتی و افراد تحت رژیم بسیار مناسب و توصیه شده از جانب انجمن حمایت از بیماران دیابتی ایران است. همچنین این محصول بدلیل دارا بودن پودر تخم مرغ و شیرخشک، دارای راندمان پروتئینی بالایی می باشد. این بیسکوئیت فاقد هر گونه ماده نگهدارنده می باشد. در این بیسکویت از آردجو، شوید وزیره استفاده شده است. همیشه چای و بیسکویت یکی از عصرانه های خوشمزه و پرطرفدار بوده و افرادی که رزیم دارند از مزه کردن یک بیسکویت خوش طعم و سالم محروم بودند. اما به لطف محصولات بدون قند کامور، شما می توانید انواع بیسکویت های رژیمی را از آجیلباز دات کام خریداری کنید.

ایزومالت : ایزومالت که از چغندر قند یا نیشکر گرفته می­شود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

جو : جو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است. غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد.مفید برای بیماران قلبی و یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و احتمالاً سرطان شناخته شده است.

شوید :  شوید، پائین آورنده چربی خون می باشد و بسته به مقدار مصرف باعث کاهش کلسترول می گردد .همچنین دفع باد را از روده تسهیل می کند و لذا نفخ را کاهش می دهد .ضمنا شوید موجب افزایش بازسازی سلولهای آسیب دیده کبدی می گردد. و با افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از تجمع باد در روده، منجر به بهبود اشتها می گردد .

زیره : زیره طبیعتی خیلی گرم و خشک دارد. و سرشار از ویتامین هاست. و همچنین املاح معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است. زیره تقویت کننده و نیرودهنده بدن بوده و در درمان اختلالات گوارشی، ضعف عملکرد دستگاه گوارش، نفخ، و دل پیچه کودکان و ترش کردن معده مؤثر است. در واقع مصرف آن باعث تقویت معده می شود. درضمن زیره قابض هم است. زیره خاصیت ادرارآوری دارد و همچنین تعریق بدن را بیشتر می کند. مصرف زیره برای ازدیاد شیر بانوان شیرده ، باز کردن قاعدگی زنان جوان درمان ضعف اعصاب  و بر طرف شدن سکسکه مفید است.

وانیل :  وانیل ماده موثری است به نام وانیلین که ۲-۵/۱ درصد آن را یک ماده سفید بلوری شکل تشکیل می دهد. اطبا از گیاه وانیل به عنوان یک گیاه طبی عامل محرک و تقویت کننده معده استفاده می کردند ضمنا برای معالجه هیستری و قاعدگی نامنظم و تب مستعمل است.

آسه سولفام پتاسیم : این ماده که حدود ۲۰۰ برابر شکر شیرینی دارد، بی­ضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطان­زایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج می­شود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف می­گردد.

ترکیبات بیسکویت جو بدون شکر : آردجو, آرد گندم, ایزومالت(E953), روغن گیاهی جامد هیدروژنه, زیره, شوید, سوربیتول(E420), پودر تخم مرغ کامل, لسیتین(E322), وانیل, نمک طعام تصفیه شده, بی کربنات سدیم(E500), بی کربنات آمونیم(E503), آسه سولفام پتاسیم(E950), آب آشامیدنی