پودر ژله آلبالو بدون قند کامور بدلیل نداشتن شکر در ترکیب خود محصولی مناسب برای افراد دیابتی و کسانی که نگران سلامتی و وزن خود هستند، می باشد.در ژله رژیمی کامور از آسه سولفام به عنوان جایگزین شکر استفاده شده است که دارای طعم وشیرینی مطبوع می باشد. شفافیت، رنگ مناسب، طعم دلپذیر همراه با شکل پذیری عالی ازخصوصیات این محصول می باشد.
ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد رودهها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
ژلاتین: ژلاتین پروتئینی است مشتق شده از هیدرولیز جزئی کلاژن حیوانی موجود در پوست و استخوان حیوانات. این ماده به منظور ایجاد ژل ، ایجاد باند و قوام مناسب در محصولات ژله ای استفاده می گردد و کاملا حلال است. ژلاتین کاملا قابل هضم بوده و فاقد کلسترول می باشد . همچنین گاهی اوقات به عنوان مکمل غذایی در رژیم های غذایی مخصوص استفاده می شود.
آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
ترکیبات پودر ژله آلبالو بدون قند: ایزومالت(E953),ژلاتین حلال گاوی اسیدسیتریک(E330), طعم دهنده مجاز خوراکی آلبالو, آسه سولفام پتاسیم(E950),تری سدیم سیترات, رنگ مجاز خوراکی(E110,E122)
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.