چیپس کشک فله

چیپس کشک فله

• کشک از تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می مونه و یا از ماست بدون چربی تهیه می شه.
• میزان انرژی تولید شده با 100 گرم کشک حدود 105 تا 120 کیلو کالریه که می تونه به عنوان یکی از تامین کننده های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجونده بشه!
• کشک دارای طبیعت سرد و خشک و دیرهضمه و باعث تولید بلغم خام و نفخ می شه و مصرف اون باعث تسکین تیزی صفرا و خون می شه و برای صفراوی مزاجان مفیده.

کشک برای هضم غذا مفید است

کشک یک پروبیوتیک عالی است (پروبیوتیک : ماده ای که حاوی باکتری های زنده است). این باکتری های خوب و مفید برای بهبود فعالیت روده ، تسکین سیستم های گوارشی ملتهب و ناراحتی های معده شناخته شده اند.

کشک سیستم ایمنی بدن را قوی تر می کند

باکتری های فعال زنده موجود در کشک با میکروب های بیماری زا مبارزه می کنند و از روده و دستگاه گوارش شما محافظت می کنند.

یک مطالعه علمی که توسط تیمی از محققان دانشگاه وین در اتریش انجام شد ، نشان داد که خوردن 7 اونس ماست (حدود 200 گرم) به اندازه قرص های تقویت سیستم ایمنی موثر است.

بسیاری از افراد به دلیل برخی مشکلات گوارشی از آکنه رنج می برند. کشک به ترشح فعال روده که منجر به سلامت پوست می شود کمک می کند.

کشک از عفونت های واژن جلوگیری می کند

کشک به طور ویژه برای خانم ها مفید است زیرا در جلوگیری از رشد عفونت های مخمری واژینال نقش بسزایی دارد.

باکتریهای لاکتوباسیلوس موجود در کشک و ماست می توانند رشد عفونت در بدن را کنترل کرده و با تولید پروکسید هیدروژن، عفونت های مخمرهای واژن را از بین ببرند.

مصرف روزانه کلسیم نه تنها به حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان ها کمک می کند بلکه باعث تقویت آنها نیز می شود. همچنین چربی کشک پایین است و بنابراین ممکن است به شما در کنترل وزن کمک کند.