توضیحات

توضیحات

گرانولا بادام و کرنبری

گرانولا یک غذای صبحانه و میان وعده شامل جو پوست‌کنده، مغز دانه‌ها، عسل یا شیرین‌کننده‌های دیگر مانند شکر قهوه‌ای و گاهی اوقات برنج پوست‌کنده است، که معمولاً پخته تا زمانی که ترد، تست و قهوه‌ای طلایی شود. در طول فرایند پخت، هم زده میشود تا قوام غلات صبحانه حفظ شود. میوه‌های خشک‌شده، مانند کشمش و خرما، و انواع شیرینی مانند شکلات نیز گاهی اوقات به این ترکیب اضافه می‌شوند. گرانولا، به‌خصوص اگر شامل بذر کتان نیز باشد، اغلب به‌منظور بهبود هضم استفاده می‌شود. گرانولا اغلب در ترکیب با ماست، عسل، میوه‌های تازه (مانند موز، توت‌فرنگی یا زغال‌اخته)، شیر یا اشکال دیگر غلات خورده می‌شود. همچنین به‌عنوان یک توپینگ برای شیرینی‌های مختلف، دسر یا بستنی نیز عمل می‌کند. از گرانولا نیز ممکن است در کنار استفاده به‌عنوان صبحانه و میان‌وعده، استفاده شود. گرانولا به دلیل آن‌که مغذی، سبک‌وزن، پرکالری، و ذخیره‌سازی آسان است ممکن است توسط افرادی که در حال انجام پیاده‌روی، کمپینگ، یا پیاده هستند، نیز مصرف گردد.

داستان آشنایی ما با گرانولا از سال ها پیش شروع شد. زمانی که در سال 1391 و در یک پروژه بازرگانی تحقیقاتی، در جریان انتشار یک مقاله علمی درباره تاثیر مصرف غلات صبحانه در کاهش وزن و شاخص توده بدنی افراد چاق و دارای اضافه وزن، با خانه سلامت شهرداری تهران همکاری داشتیم. در آن زمان برندهای مختلف غلات صبحانه ایرانی و خارجی موجود در بازار را در کنار یک تیم تخصصی از بچه های کارشناسی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز مورد بررسی قرار دادیم تا بهترین نمونه را برای مطالعه انتخاب کنیم. در آن سال ها انواع کورن فلیکس ایرانی و خارجی در طعم های مختلف به وفور در قفسه های فروشگاه ها وجود داشت و به عنوان یک صبحانه سالم در میان اقشار مختلف مردم جای خود را باز کرده بود. آن روزها با مرور عادات غذایی مردم اروپا و آمریکا با گرانولا اشنا شدم، یک خوراکی سودمند و سالم که شاید آن روزها برای سفره ایرانی یک گزینه لوکس بود. اما با گسترش فضای مجازی و تغییر سبک زندگی، امروز گرانولا یک نام آشنا برای اکثر مردم و به ویژه برای کسانی است که به سلامت تغذیه خود اهمیت می دهند.

برای به دست آوردن بهترین کیفیت گرانولا، نمونه های مختلف گرانولای خارجی و البته نمونه های داخلی متفاوتی که به ویژه در اینستاگرام به فروش می رسد تهیه و امتحان کردیم. و در نهایت با تجمیع بهترین رسیپی های تهیه گرانولا، با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و تازه که همواره در دسترس خودمان هست اقدام به تولید گرانولای آجیلباز با نام گرانولای اِلی کردیم.

در مورد خواص بادام بیشتر بخوانید: بادام و خواص درمانی آن

گرانولا بادام و کرنبری را حتما امتحان کنید!

نظرات (0)
0 ★
0 Ratings
5 ★
0
4 ★
0
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0

There are no reviews yet.

Be the first to review “گرانولا بادام و کرنبری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Scroll To Top
Close
Close
Shop
0 Cart
Close

My Cart

Shopping cart is empty!

Continue Shopping

Open chat
1
سلام
کمکی از دست ما بر میاد؟