بادام زمینی ریز آستانه اشرفیه

توضیحات

بادام زمینی ریز آستانه اشرفیه یک گزینه خوب و خوشمزه برای عاشقان بادام زمینی است. بادام زمینی یکی از پرطرفدارترین و پرمصرفترین انواع آجیل در تمام دنیاست. البته جالب است بدانید که در تقسیم بندی علمی بر اساس اصول گیاه شناسی، بادام زمینی آجیل محسوب نشده و در گروه بنشن جات  مثل نخود و لوبیا قرار می گیرد. این گروه، در بین تمام دنیای گیاهان، بیشترین مقدار پروتئین را دارد. همچنین بادام زمینی بر خلاف تمام آجیل ها که درختی هستند، زیر زمین رشد می کند، اما همه مردم این خوراکی خوشمزه و مقوی را دوست دارند و البته آن را آجیل حساب می کنند. حتما به یاد دارید که دامبو، فیل کوچولوی گوش دراز در کارتون دامبو با دیدن بادام زمینی سعی می کرد پرواز کند؛ و البته تمام فیل ها عاشق بادام زمینی هستند.

بادام زمینی دربرگیرنده ی بیش از 30 نوع ویتامین، ماده معدنی و اسیدهای چرب مفید است. این خوراکی خوشمزه غنی از فولات، نیاسین، پانتوتنیک اسیدها و اسیدهای آمینه است. همچنین غنی از فیبرهای خوراکی، منیزیوم، فسفر، پتاسیم، مس بوده و  سرشار از کلسیم، آهن، مس، منگنز، سلنیوم، ریبوفلاوین و ویتامین B6 است. اولئیک اسید که مهمترین چربی موجود در روغن زیتون است، به مقدار زیادی در بادام زمینی وجود دارد.

بادام زمینی سرشار از مواد معدنی منیزیوم، فسفر، پتاسیم، روی، کلسیم، یکی از مواد معدنی مهم موجود در بادام زمینی، آهن است که برای عملکرد مناسب سلول های خونی ضروری است. کلسیم نیز به استحکام استخوان ها کمک می کند.