میوه خشک مخلوط 500 گرمی

توضیحات

مهمترین مزایای مصرف میوه های خشک عبارتند از:

• قابلیت نگهداری طولانی مدت اولین امتیاز میوه های خشک نسبت به میوه تازه است. شما می توانید در هر زمان از سال، میوه بخورید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. همچنین شما می توانید در هر جا مقداری میوه خشک در جیب و کیفتان داشته باشید. کاری که با میوه های تازه امکان پذیر نیست!
• مقدار سدیم در میوه های خشک مثل میوه های تازه بسیار کم است و این میوه ها اغلب محتوای پتاسیم بالایی دارند. این امر مصرف این خوراکی ها را به جای تنقلات چرب و شور موجود در بازار، به عنوان گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به بیماری قلبی و علاقمند به پیروی از یک الگوی غذایی سالم تبدیل می کند.
• مقدار ساکارز موجود در میوه های خشک بسیار پایین است و از این رو مصرف آن برای سلامت دندان ها خطر ندارد. جالب است بدانید در میوه های خشک از جمله کشمش و آلو، ترکیبات فعال زیستی با خاصیت ضد میکروبی وجود دارد که از رشد باکتری های بیماریزای لثه و دندان جلوگیری می کند.
• فیبرهای خوراکی در دو گروه فیبرهای محلول در آب و فیبرهای نامحلول در آب تقسیم بندی می شوند. میوه های خشک منبع بسیار خوبی از فیبرهای نامحلول هستند که در سلامت دستگاه گوارش و روده بزرگ نقش دارند. بیشتر افرادی که دچار یبوست هستند بیماری آن‌ها به طور مستقیم به نوع رژیم غذایی‌شان مربوط می‌شود. رژیم غذایی که در آن مقدار مناسبی فیبر گنجانده نشده باشد، به یبوست منجر خواهد شد. از آن جا که میوه‌جات خشک حاوی فیبر هستند سعی کنید آن‌ها را برای کمک به هضم بهتر غذا و در نهایت کمک به سلامتی روده‌ها، در برنامه غذایی خود جای دهید.
• میوه های خشک فاقد هرگونه شکر افزوده هستند و قند موجود در آن ها از نوع گلوکز و فروکتوز است. فراموش نکنید که از مصرف میوه های خشک فراوری شده با شکر خودداری کنید.
• به علت خشک شدن و از دست دادن آب، مقدار قند و انرژی میوه های خشک از میوه های تازه بیشتر است و از این رو این خوراکی ها به عنوان یک میان وعده مقوی و انرژی زا به شمار می آیند.
• شاخص قندی میوه های خشک معمولاً پایین است. شاخص قندی (GI) عددی است که میزان تاثیر ماده غذایی بر قند خون را مشخص می کند. در مواد غذایی با شاخص قندی بالا این عدد بیشتر از 70، برای مواد غذایی با شاخص قندی متوسط این عدد بین 55 تا 70، و برای خوراکی های با شاخص قندی پایین این عدد کمتر از 55 است. در جدول زیر، عدد شاخص قندی برای بعضی از انواع میوه های خشک را مشاهده می کنید. عموماً هر چه مقدار محتوای فیبر خوراکی بیشتر باشد، عدد شاخص قندی کمتر است؛ اما عواملی مانند بافت ماده غذایی، نوع و مقدار قند، فراوانی ترکیبات فنولی و اسیدهای آلی نیز می توانند روی این عدد تاثیر داشته باشند. پایین بودن شاخص قندی میوه های خشک، مصرف آن را به عنوان یک میان وعده سالم بدون ترس از افزایش قند خون تضمین می کند.