آجیل سه مغز عربی

توضیحات

در بررسی آجیل های مخلوط، علاوه بر تازگی اجزای آن، ترکیب آجیل از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. شاید برای شما پیش آمده باشد که بعد از خرید یک آجیل مخلوط، احساس کردید ترکیب آن ناموزون است یا مثلاً مقدار تخمه آن بیشتر و مقدار پسته ان کمتر است. ما ترکیب آجیل سه مغز عربی را به تفکیک برای شما عنوان می کنیم:

پسته احمدآقایی اعلا (1 واحد)

مغز بادام ایرانی ( 1 واحد)

مغز بادام هندی درشت ( 1 واحد)

در وجه تسمیه آجیل عربی این طور گفتند که سال ها قبل پسته ایرانی با پودر نمک نرم فراوری و به کشورهای عربی صادر می شد. مسافران و زائرانی که به سوریه می رفتند، قوطی های فلزی زیبای پسته ایرانی پودری را می دیدند و از همه جا بی خبر، به عنوان سوغات برای عزیزان خود به ایران می آوردند. این شد که امروز به آجیلی که با پودر نمک نرم فراوری شده باشد، آجیل عربی می گویند. آجیل مصری، آجیل آریایی، آجیل پودری و آجیل نمک دریایی اسامی دیگری است که به این ترکیب خوشمزه داده می شود.

آجیل عربی آجیلباز ترکیبی از سه رقم مغز آجیلی خوشمزه و پرطرفدار است: پسته، بادام و بادام هندی. این مغزهای خوشمزه با لطافت هر چه تمام برشته شده و در لایه ای از پودر نمک نرم تفت داده شده است. طعم ترد و نمک ملایم این آجیل همراه خوبی برای مهمانی های شماست.

معمولا خوردن تنقلات، عذاب وجدان به دنبال دارد و کابوس چاقی، لذت خوردن آنها را از بین می‌برد.

اما اگر انتخابی هوشمندانه داشته باشیم، می‌توانیم ضمن لذت بردن از خوردن تنقلات، به سلامت بدن و افزایش طول عمر خود کمک کنیم.

به گفته پزشکان، آجیل یکی از سالم‌ترین تنقلات است که ضمن برخورداری از طعمی خوب و عامه پسند، درصد قابل توجهی از نیاز بدن به املاح و ویتامین‌ها را تامین می‌کند. برای مثال، خوردن یک مشت آجیل در روز به افزایش قدرت ماهیچه‌ها کمک می‌کند.

همچنین آمینواسید موجود در دانه‌ها و آجیل با بیماری‌های قلبی مقابله کرده و در افزایش کارایی مغز موثر است. از سوی دیگر آجیل با در اختیار داشتن اسید‌های چرب امگا- 3 و مقدار قابل توجهی ویتامین E ، به جنگ پیری می‌رود.

به گفته پزشکان روند پیر شدن سلول‌ها پس از 35 سالگی آغاز می‌شود. در این زمان پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و ماهیچه‌ها شل می‌شوند که یکی از خواص آجیل و دانه‌ها مقابله با این روند است.

البته توجه داشته باشید که نباید درمصرف آجیل به خصوص آجیل‌های شور زیاده روی کرد زیرا در این صورت به جای مقابله با پیری، عمر خود را کوتاه می‌کنیم.