توضیحات
مغز پسته روکش دار ، معجونی از خوشمزه های پرطرفدار مثل پسته و هل و ادویه های جادویی است. روکش لطیفی از پودر قند و هل و ادویه های معطر، مغز پسته های برشته شده را در بر گرفته است.
در برخی از متون طب سنتی از معجونی یاد شده که از ترکیب پسته، قند و هل تهیه می شود. در زمان های قدیم مادربزرگ ها برای زنانی که تازه وضع حمل کرده بودند این معجون را تهیه می کردند تا آنها با مصرف این معجون قوت پیدا کنند و سریع تر دوران نقاهت خود را به پایان برسانند. برای تهیه این معجون که می تواند در روزهای قاعدگی نیز به تقویت بنیه دختران کمک کند، پسته خام را با قند می کوبیدند و کمی هل به آن اضافه می کردند. مصرف این معجون به عنوان غذایی مفید می تواند در میان وعده های غذایی به افزایش توان و بنیه دختران و زنان کمک کند.
خواص پسته هنگام بارداری و شیردهی:
در دوران بارداری، نیاز بدن به مواد مغذی، دوبرابر میشود. یکی از همین مواد که بدن نیاز وافری به آن پیدا خواهد کرد، پروتئین است. در این میوه، میزان پروتئین بسیار بالاست. این ماده مغذی، از اصلیترین مواد برای رشد عضلات و بافت بدن جنین است. حتی در دورهی شیردهی نیز اگر مشکلی پیش نیاید، مصرف این آجیل بسیار توصیه میشود.
خاصیت پسته؛ برای بارداری اما به همین جا محدود نمیشود:
- در زنان باردار و مادران شیرده، میزان کلسترول خوب را افزایش میدهد.
- در کنترل چربی بدن مادر، بسیار مفید است.
- مشکلات عفونی را کاهش داده و از بین میبرد. (به دلیل وجود آنتی اکسیدان، ویتامین آ و ای)
- فیبر موجود در آن نیز برای کاهش یبوست بسیار توصیه میشود.
- و…
فواید پسته برای کودکان:
از آنجایی که کودکان در سن رشد هستند و برای تقویت بنیه به مواد مقوی نیاز دارند، پسته میتواند در این میان، نقشی اساسی ایفا نماید. این محصول به هر نوعی که باشد، چه خام، چه خشک، چه ترکیبشده با شیر یا به هر صورت دیگر، میتواند برای این گروه سنی، بسیار پرخاصیت باشد.
از جمله خواص پسته برای کودکان، میشود به این موارد اشاره نمود:
- بهبود رشد، محکم شدن استخوان و دندان، به دلیل وجود کلسیم در مغز پسته
- رفع کمخونی و بهبود فقر آهن
- رشد مغز و افزایش هوش و حافظه، به کمک مقادیر امگا 3
- تقویت سیستم ایمنی در کودکان، به لطف ویتامین ب 6
البته توجه کنید که معمولا برای جذب حداکثر آهن موجود در این آجیل، باید آن را همراه با مواد غذایی دیگری مصرف کرد که دارای آهن هستند.
لاغری و تناسب اندام به بهره گیری از خواص پسته:
احتمالا باورتان نشود که این محصول با مقادیر بالای چربی و مواد مغذی، بتواند به لاغری و کاهش وزن شما کمک کند. اما واقعیت این است که این محصول، به لطف میزان فیبر بالایی که دارد، تناسب اندام را به ارمغان خواهد آورد.
خواص پسته را برای لاغری، میتوان از چند جهت برشمرد:
- اول از همه با زیاد فیبری که دارد، به بهبود گوارش در بدن، تصفیه خون و رفع یبوست، کمک شایانی میکند.
- به علاوه، همین فبیر، میتواند شما را تا مدت زمان طولانیتری سیر نگه دارد و از اشتهای کاذب، جلوگیری کند.
- پروتئین موجود در آن نیز، سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد.
- البته تمامی این موارد، فقط و فقط به لطف یک رژیم غذایی سالم، منجر به کاهش وزن خواهند شد.
مغز پسته روکش دار را از خشکبار رضا تهیه کنید!
There are no reviews yet.