باقلوای کاشان مخصوص- 700 گرمی

۱۹۰,۰۰۰تومان

Close
Price Summary
  • ۱۹۰,۰۰۰تومان
  • ۱۹۰,۰۰۰تومان
  • ۱۹۰,۰۰۰تومان
توضیحات

توضیحات

باقلوای کاشان 700 گرمی، باقلوای خوشمزه ای که بسیار کم نظیر است .در کارگاه با سابقه نبات ریز کاشان از سالها قبل با استادی تمام تهیه وتولید می شود . باقلوای سنتی کاشان ،نسبت به باقلوای دیگر شهر ها از تنوع بیشتر ی برخوردار است . این باقلوا را با مغز بادام ،پسته ،پنج مغز شامل (مغز گردو، بادام ،فندق ،پسته ، بادام هندی ) و دورنگ (پسته ونارگیل )درست می کنند .

برای تهیه آن اول لواش باقلوا را تهیه می کنند که ترکیبی از آرد ، تخم مرغ روغن حیوانی وشیر است .لواش را در ظرفهای مخصوص باقلوا می اندازند. ابتدا ظرف را با روغن مایع چرب می کنند تا لواش نچسبد. لواش را که پهن کردند .میانه ها را که انواع مغز هاست می ریزند میانه ها از نوعی نان که از آرد برنج ،شکر ، تخم مرغ وروغن تشکیل شده است.می باشد بعد آنرا آسیاب کرده با مغز ها ترکیب می کنند و با آن هل ساییده مخلوط کرده ودر میان ظرفها می ریزند بعد لواش دوم را می اندازند بعد برش خورده وبا روغن حیوانی چرب شده وبه کوره می فرستند و۴۰۰تا ۴۵۰ درجه سانتی گراد حرارت می دهند و ۵ دقیقه بعد از کوره خارج کرده و۱۲تا۱۵ساعت بیرون از کوره نگهداری می کنند تا شکل خود را بگیرد. برش باقلوا کاشانی حبه قندی ولوزی شکل است.شربت آن هم ازشکر وگلآب وکمی گلوکز درست می شود…

قدمت تاريخ كاشان به هفت هزار سال قبل باز مى گردد و دانشمندان قدیمیترین خاستگاه تمدن بشری را سیلک در کاشان عنوان میکنند یعنی اولین جایی که شهرنشینی شکل گرفت، آنجا که آریاییها اولیه تمدن شهرنشینی را ایجاد کردند. در كاشان آثار باستانى فراوانى مربوط به دوره هاى مختلف تاريخى وجود دارد كه در طول سال پذيراى گردشگران زيادى از سراسر ايران و جهان مى باشد. همچنين در فصل بهار، جشن گلاب گيرى در قمصر كاشان رونق خاصى به اين شهر زيباى كوير مى دهد.

كاشان علاوه بر عرقيجات خالص و گلاب ناب، همچون ساير شهرهاى كويرى ديار شيرينيجات خوشمزه و لذيذ است و باقلوا، كلوچه، پشمك و سوهان آن پرطرفدار است. معروف ترين قنادى كاشان كه بيش از يكصد و هفتاد سال سابقه دارد و شايد بتوان آن را در زمره قديميترين قنادى هاى ايران قرار داد، قنادى نبات ريز است كه كليه محصولات خود را با مواد صد در صد طبيعى و بدون هرگونه مواد نگهدارنده توليد و عرضه مى كند.

نظرات (0)
0 ★
0 Ratings
5 ★
0
4 ★
0
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0

There are no reviews yet.

Be the first to review “باقلوای کاشان مخصوص- 700 گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Scroll To Top
Close
Close
Shop
0 Cart
Close

My Cart

Shopping cart is empty!

Continue Shopping

Open chat
1
سلام
کمکی از دست ما بر میاد؟